Provola fresca

Ingredienti: latte bovino crudo, caglio e sale.
Tipologia: provola a pasta compatta.
Sapore: sapore che varia da dolce e delicato a sapido e leggermente piccante.
Consumo: è un formaggio da tavola, ideale per creare degli antipasti o per essere mangiato al pezzo.

N.B. il peso può variare di 50/100 grammi in eccesso o in difetto.